- 200 g mel
- 75 – 80 g mandler
- 1 spsk vanillesukker
- 75 g sukker
- 1 æggeblomme
- 150 g smør eller margarine
- Skold og smut mandlerne. Hak dem fint.
- Bland mel, æggeblomme, sukker, vanillesukker, smør og mandler i.
- Hak det hele lidt sammen med en kniv og ælt dejen til den er glat!
- Stil dejen lidt koldt til den er hård. Form dejen som kranse.
- Kør dem evt. igennem en kødmaskine med “vanillekranse”-tut på.
- Bages ved 225 grader i ca. 5-10 min