- 8 biscotti
- 2 dl piskefløde
- 4 spsk lemoncurd
- 1 dl limoncello
- lidt mynte eller citronmelis
Knus biscotti’erne. Læg halvdelen på bunden i serveringglas. Pisk fløden til skum og rør det meste af fløden med lemoncurd. Gem til fløde til pynt. Fordel cremen i glassene. Top med biscotticrunch, lidt flødeskum og lidt mynte eller citrionmelis. Tilsidst hældes iskold limoncello over.
Serveres med det samme.