• 8 biscotti
• 2 dl piskefløde
• 4 spsk lemoncurd
• 1 dl limoncello
• lidt mynte eller citronmelis

Knus biscotti’erne. Læg halvdelen på bunden i serveringglas. Pisk fløden til skum og rør det meste af fløden med lemoncurd. Gem til fløde til pynt. Fordel cremen i glassene. Top med biscotticrunch, lidt flødeskum og lidt mynte eller citrionmelis. Tilsidst hældes iskold limoncello over.

Serveres med det samme.