- 125 g smør
- 250 g mel
- 100 g sukker
- 1 æggeblomme
- 2 spsk rom
- nougat eller chokolade….bedst med nougat
- cocktailbær
- Findel smørret i melet og kom sukker, æggeblomme og spiritus i.
- Saml dejen og lad den hvile koldt en halv time.
- Udrul til en plade, som udskæres med klejnespore til kvadrater på 4 x 4 cm. Læg et lille stykke nougat eller chokolade midt i hver kvadrat og bøj alle fire hjørner over.
- Læg et halvt cocktailbær over sammenføjningen.
- Bag ved 200 grader i 10-12 min.