Julebreve fra Ruth

  • 125 g smør
  • 250 g mel
  • 100 g sukker
  • 1 æggeblomme
  • 2 spsk rom
  • nougat eller chokolade….bedst med nougat
  • cocktailbær
  1. Findel smørret i melet og kom sukker, æggeblomme og spiritus i.
  2. Saml dejen og lad den hvile koldt en halv time.
  3. Udrul til en plade, som udskæres med klejnespore til kvadrater på 4 x 4 cm. Læg et lille stykke nougat eller chokolade midt i hver kvadrat og bøj alle fire hjørner over.
  4. Læg et halvt cocktailbær over sammenføjningen.
  5. Bag ved 200 grader i 10-12 min.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *